Плюсови хладилни камери за фермерска мандра в с. Строево, район Пловдив

Цялостно изграждане на хладилни камери за производство на млечни продукти

FrigoConnect реализира цялостен проект за проектиране, доставка, монтаж и пускане в експлоатация на плюсови хладилни камери в новоизградена фермерска мандра в с. Строево, област Пловдив. Проектът е разработен изцяло според технологичния процес на производство и съхранение на млечни продукти, като всяка камера поддържа необходимия температурен режим за конкретния производствен етап.

Изградените хладилни камери гарантират надеждна работа, висока енергийна ефективност и оптимални условия за съхранение на суровини и готова продукция, съобразени с изискванията на съвременното млечно производство.

Изградени хладилни камери в обекта

За фермерската мандра в Строево FrigoConnect проектира и изгради няколко специализирани плюсови хладилни камери, всяка с конкретно предназначение:

Хладилна камера за зреене на сирене

Камерата работи при температурен режим от 8°C до 12°C, който осигурява подходяща среда за правилното зреене на различните видове сирена. Поддържането на постоянна температура и контролирани условия е от съществено значение за развитието на вкусовите качества и структурата на продукта.

Хладилна камера за зреене на кашкавал

За процеса на зреене на кашкавал е изградена отделна среднотемпературна хладилна камера с работен диапазон 6°C – 8°C. Това позволява равномерно узряване на продукцията и запазване на високото качество през целия производствен цикъл.

Хладилна камера за готова продукция

След приключване на производствения процес готовите млечни продукти се съхраняват в отделна плюсова хладилна камера, където температурата се поддържа постоянно, за да се гарантира безопасността, свежестта и дългият срок на съхранение преди експедиция към клиентите. Камерата работи при температурен режим от 2°C до 4°C

Помещение за обдухване на кашкавал

Камерата работи при температурен режим от 6°C до 8°C

Професионално проектиране и монтаж

Всеки проект на FrigoConnect започва с детайлно проучване на производствения процес. След анализ на капацитета на обекта, необходимите температурни режими и начина на работа се изготвя индивидуално техническо решение.

Използват се висококачествени термопанели, професионални хладилни агрегати, въздухоохладители и автоматизирани системи за управление, които осигуряват надеждна работа, нисък разход на електроенергия и минимални експлоатационни разходи. За определяне на необходимата мощност на хладилните инсталации се извършват изчисления на топлинния баланс, което гарантира достигането и поддържането на зададените температури.

Предимства на плюсовите хладилни камери за мандри

Професионалните плюсови хладилни камери играят ключова роля в производството на млечни продукти. Те осигуряват:

• постоянен температурен режим;
• оптимални условия за зреене на сирене и кашкавал;
• безопасно съхранение на сурово мляко;
• надеждно съхранение на готовата продукция;
• ниска консумация на електроенергия;
• висока енергийна ефективност;
• дълъг експлоатационен живот на оборудването;
• лесна експлоатация и сервизно обслужване.

FrigoConnect – професионални решения за хладилни камери

FrigoConnect проектира, изгражда и поддържа плюсови, минусови и шокови хладилни камери за мандри, месопреработвателни предприятия, складове, ресторанти, хотели и производствени бази в цяла България.

Всеки проект се разработва индивидуално според изискванията на клиента и технологичния процес. Основният приоритет е надеждна работа, висока енергийна ефективност и максимално качество при съхранението на хранителните продукти. Благодарение на богатия ни практически опит предлагами цялостни решения – от проектиране и доставка до монтаж, пускане в експлоатация и сервизна поддръжка.