Шокова и минусова хладилна камера за "100 ГРАМА СЛАДКИ"- София|Проект на Frigoconnect | ФРИГО КЪНЕКТ ЕООД | 0883330681
Шокова и минусова хладилна камера за 100 ГРАМА СЛАДКИ – София
Frigo Connect реализира цялостен проект за проектиране, доставка и монтаж на шокова и минусова хладилна камера за сладкарска компания 100 ГРАМА СЛАДКИ в София. Решението е разработено така, че да гарантира бързо замразяване, безопасно съхранение и запазване на качеството на готовите сладкарски изделия при оптимални температурни режими.
В обекта изградихме шокова камера за бързо замразяване и минусова хладилна камера за съхранение, което осигурява максимална ефективност на производствения процес и удължава срока на годност на продуктите без компромис с вкуса и структурата им.
Проектиране и изграждане на шокова хладилна камера
Шоковата хладилна камера е проектирана за бързо замразяване на сладкарски изделия непосредствено след производството. Обем V=30m3.Благодарение на високопроизводителното хладилно оборудване и прецизното управление на температурата се постига:
- бързо преминаване през критичната температурна зона;
- запазване на вкусовите качества и текстурата;
- минимизиране на загубата на влага;
- по-дълъг срок на съхранение;
- висока производителност при ежедневна експлоатация.
Използваните компоненти са подбрани според необходимия капацитет, количеството продукция и режима на работа на обекта. Укрепи се пода с алуминиева рифелова ламарина. Начин на предвижване и подреждане в камерата- на колички.
Минусова хладилна камера за съхранение на сладкарски изделия
След приключване на процеса по шоково замразяване продукцията се съхранява в специално изградена минусова хладилна камера, която поддържа постоянна ниска температура и оптимални условия за дългосрочно съхранение.
Камерата е с Обем V=15m3 и е изпълнена с висококачествени термопанели, надеждни хладилни агрегати и автоматизирана система за управление, която осигурява постоянен контрол върху температурния режим и минимален разход на електроенергия
Предимства на изпълнения проект
- индивидуално проектиране според производството;
- енергийно ефективна хладилна камера;
- висококачествени сандвич панели с отлична топлоизолация;
- надеждно и равномерно охлаждане;
- автоматично управление на температурата;
- ниски експлоатационни разходи;
- дълъг експлоатационен живот;
- лесна поддръжка и сервиз.
Защо да изберете Frigo Connect?
Ние сме специализирана компания в проектирането, изграждането и монтажа на плюсови, минусови и шокови хладилни камери за хранително-вкусовата промишленост, сладкарски производства, ресторанти, складове и логистични бази.
Всеки проект се разработва индивидуално според нуждите на клиента, като се използват доказани компоненти и съвременни технологии за постигане на максимална надеждност, енергийна ефективност и дълготрайна експлоатация.
Ако търсите професионално решение за шокова хладилна камера, минусова камера, камера за замразяване на сладкарски изделия или хладилни инсталации, ние предлагаме пълно обслужване – от проектирането до монтажа и сервизната поддръжка.